HTML

Borutak blog

Borturisztikai hírek, események. Utazások, élmények , pro és contra tapasztalatok borutazások során és minden, ami a wineroads.eu borturisztikai portálon történik szőlővel és borral kapcsolatban.

Linkblog

Rythm&Bor

2009.03.21. 17:45 wineroads.eu

Avagy a minőségi bor hangja, mely táncra perdít!

Az osztrák Artner borászat vezetői, úgy gondolták többet adnak vendégieknek egy borkóstolónál vagy borvacsoránál, hiszen az est nem érhet véget egy étkezéssel.

Péntek esténként a bécsi Franziskaner téren található éttermükben, borpartyt szerveznek, ahol minőségi borokkal hatnak a testre és kellemes zenével a lélekre. A három alapító testvér ezzel az ötlettel átmenetet talált az éttermi és a diszkó élmény között! A borkóstolókkal és borvacsorákkal megalapozott hangulat betelejesítésére  anélkül hogy fülsüketítő hangzavarban torkot nem kímélő módon kellene két tánc között szót váltani a következő pohár bor előtt!

Így talán reménykedhetünk, hogy a boros-cola vissza nem térő múltbéli rossz élmény marad!

Friss borturisztikai hírek »

Szólj hozzá!

Címkék: boroskóla borvacsora borkóstoló artner

Érzékek diadalma

2009.03.18. 13:52 wineroads.eu

Hogyan könnytíhető meg a hozzá nem értők borvásárlása?

Aki nem szereti vagy nem ismeri a bort miért akarna vásárolni, tehetnénk fel a kérdést.  Mondjuk mert megkóstolja, hogy eldöndthesse szereti-e vagy nem, vagy pedig ajándékba. Ilyenkor pedig mi másra hagyatkozhatna, mint az árra vagy a külsőségekre. Mert a borok ismeretében jártas emberkenek sokat mondó rosé, vagy chardonnay kifejezés a hozzá nem értőknek ugyanolyan idegen, mint a magyar konyhát kedvelőknek a jam gyökér vagy a chili.

Megkönnyíti a döntést egy tréfás, önmagában is dekoratív palack vagy épp egy olyan boroscímke, mely érzelmeket fejez ki, ugyankkor nem degradálja le a benne rejlő bort!

Magam elé tudok képzelni egy olyan szupermarket boros részleget is, mely a "wines for dummies" elven a kezdőknek nyújtana segítséget az ajándék bor kiválasztásában. A polc tematikus képeslapok elrendezéséhez hasonlítana, mely nem borvidékenként vagy vörös-fehér, rosé bontásban mutatná be a borokat, hanem alkalomhoz illően. Pl.: Somlói Juhfarkot a romantikus pillanatokhoz, Tokaji Aszút hosszú téli esték merengéseihez. Jeles alkalmakra jeles borok lennének felsorakoztatva. De lehetne ételekhez párosított részleg is, mely a vendégül látók dolgát könnyítené meg.

Szólj hozzá!

Címkék: bor képeslapok szupemarket

Füst mámor minőség

2009.03.18. 11:13 wineroads.eu

Megfigyelhető, hogy a jó történések észrevétlenek maradnak, míg a változatlan rossz dolgok folyamatosan központi témát alkotnak!

Egy évtizeddel ezelőtt elképzelhetetlen volt egy szórakozó-, vendéglátóhely, egy tömött váróterem, bármilyen közintézmény előcsarnoka dohányfüst nélkül. A nem dohányosook védelmében hozott törvény életbelépésétől az üzemeltetők forgalom visszaesést vártak, amikor is bizonyos idő eltetével  nem csak, hogy továbbra is jólműködik a dolog, hanem egyenesen pozitívumként hozható fel a nemdohányzó, éttere, szálloda és egyéb szolgáltatás.

Kiszúrás a dohányosokkal? Dehogy, épp ellenkezőleg a cigaretta, a szivar épp olyan élvezeti cikk, mint a bor vagy más minőségi alkohol, melynek fogyasztása megköveteli a kellő alkalmat. Hogy a cigaretta nem csak élvezeti cikk, hanem nyugtató kényszercselekvés is? Az evés is, az ivás is az mégsem kapunk elő az utcán egy borosüveget.

Az ésszerű új szabályok tehát nem feltétlenül olyan rosszak, mint ahogy azok az első pillanatban tűnnek, hiszen ezek nem csak a környezetnek tesznek jót de maguknak az érintetteknek is.

Friss borturisztikai hírek »

Szólj hozzá!

Címkék: cikk dohányzás bor cigaretta étterem szivar élvezeti

Tél-tavasz tétlenség

2009.03.18. 10:47 wineroads.eu

Az embert iszonyatosan befolyásolja az időjárás. Nem csak a hideg vagy éppen melgfront által kiváltott migrének miatt, hanem általában véve is.

Ha esik az eső, hideg van és fúj a szél hajlamosak vagyunk egyszerűen az időjárásra hivatkozva halogatni sürgős tennivalóinkat, mit halogatni tudomást sem venni róluk. Nem kész akarva, de egyszerűen nem látunk meg dolgokat.  Amikor aztán kisüt a nap és elvonulnak a felhők, mintha csettintésre változna meg minden. Pedig semmi sem változott egyszerűen csak a hozzáállásunk a kedvünk lett más. Egyszerre zavaróvá válik a felgyülemlett papírhalom, amit hetekig kerülgettünk, égető vágyat érzünk, hogy újjá varázsoljuk szűkebb-tágabb értelemben vett környezetünket , ami eddig még csak eszünkbe sem jutott.  Mindezt, persze egyszerre akarjuk véghezvinni egyetlen tartós meleg napsugár miatt!

Hát nem különös és csodálatos? Mikor minden kész, úrrá lesz rajtunk a tavaszi fárdtság, amikor is jól esik leülni és a wineroads e-havi magazinját olvasgatni,é s a  most debütáló új borokat kortyolgatni.

Friss borturisztikai hírek »

Szólj hozzá!

Címkék: nap időjárás fáradtság bor eső hideg tavaszi

Borok és érzelmek

2009.02.25. 23:16 wineroads.eu

A XXI. század termékáradatában olyan széles választék tárul a fogyasztó elé, hogy még a leggyakorlottabaknak is idő kell az eligazodáshoz. Hogyan dönt egy laikus?

Végigolvassa a borászatok kínálatát, megállapítja, hogy körülbelül melyik ízvilág az, amire vágyik, majd szűkit azokra a borászatokra, melyeket már hallásból ismer, és most hogyan tovább? Jön a jó öreg pénztárca elmélet, de hiába ezen a szinten nincsenek nagy csodák, körülbelül minden egy árkatógria.

Elakadtunk? Bizonyos értelemben igen, mert innentől csak az érzékszervünkre hagyatkozhatunk, de hogyan, a boltban, nincs bor teszter, nincs lehetőség egy nyalintásra a jóból.

Szóval, marad a szem és érzelem kategória, ami teljesen egyéni kinek a szines kinek a puritán, kinek a könnyed, kinek a komoly bemutatkozás nyeri el a bizalmát. Ha biztosra akarunk menni akkor olyant kell kitalálni, amit tudunk, hogy sokan választanak, praktikus csomagolás - lekapom a polcról és még csomagolni sem kell.  Előre gyártott klisé szövegek a Legjobb apukának, főnőknek, anyukának és mindenkinek aki szereti a bort  a világon.  A képeslapok mintájára, Üdvözlet... -ból!

De mi van ha nem ajándékba lesz a bor itt már kőkeményen az érzelmekre kell apellálni. Ha például egy sejtelmes elnevezéssel kiváncsiságot ébresztünk. Nem, ez nem elég tuti az illóolajoknál sem jönnek be a fantázianevek. De  mondjuk ha babonára apellálunk garantált a siker. Például a kínaiaknál élnek-halnak a szerencsehozó nyolcas számért. Nem véletlenül 2008-ban volt a pekingi olimpia, születéseket, házasságokat, időzítenek augusztus 08-ra. Ott a tuti befutó a 8888-as évjárat iletve elnevezés lenne.

Hogy nálunk mi az igazi, nos szabad a gazda....

Friss borturisztikai hírek »

Szólj hozzá!

Címkék: marketing bor olimpia

Borbár becsületkasszával!

2009.02.23. 19:44 wineroads.eu

A mai világban a becsületkassza önmagában is kérdéses, hát még ha ez egy szórakozóhely alapja. Pedig működik, méghozzá egy három milliós nagyváros szívében.

Igaz, nem holmi külvárosi negyedben, hanem a művészek és alkotók által preferált helyen, a Zionskirche szomszédságában  Berlin szívében. 1996 óta működik a hippistílusú borbár, ahol a világ minden borjából fogyaszthat a vendég. Először azonban bérelnie kell egy poharat egy euroért, majd a fogyasztás végeztével, belátása szerint annyit fizet, pontosabban, annyit adakozik a kijárat mellett elhelyezett bescületkasszába, amennyit gondol. Természetesen az elmúlt 13 évben, olyanok is voltak, akik visszaéltek a lehetőséggel és a tulajdonosokat bizonyos szabályok bevezetésére kényszerítették, de összeségében véve a legtöbb vendég becsületesen fizetett.

Az ötlet egyedi és merész, ám a New York Times és a Wine Gourmet érdeklődését is felkeltette.

Friss borturisztikai hírek »

Szólj hozzá!

Címkék: berlin times wine new york gourmet borbár becsületkassza

Túrabor nem csak bortúrára!

2009.02.17. 18:30 wineroads.eu

Egyre nagyobb népszerűségnek örvend a természetjárás hazánk pedig nem szűkölködik a szebbnél szebb túraútvonalban, ahogy borospincékben sem. Azonban nem minden túraösvény mellett található egy borospince vagy borozó, tehát ha valaki a túrája során borra szomjazik kénytelen magával vinni egy palackkal. Ám az üveget cipelni teli vagy akár üres állapotban is igen megterhelő lehet egy gyalogtúra során. Minden valószínűséggel ez az elgondolás indítatta a pillekönnyű rozsdamentes acélból készült boros karaf megalkotóit is. Kedvenc borunkat a 750ml-es "túrapalackba" töltve ezentúl könnyedén túrázhatunk. és, ami az egészben a legjobb a "túrapalack" kényelmesen elfér a kerékpár kulacstartójába is.

Friss borturisztikai hírek »

Szólj hozzá!

Címkék: bor túra természetjárás karaf

Társas a szőnyegen a szőlőben!

2009.02.16. 16:23 wineroads.eu

Játszani mindenki szeret, a felnőttek néha még jobban, mint a gyerekek. Pláne ha interaktív társasjátékról van szó, melyhez kell  egy szőlőterület pincével, egy platós traktor, és persze jó borok.

Mielőtt azonban, bárkit is megijesztene a szőlőben repkedő mínuszok gondolata, a játék ezen része a szőlő és a traktor csupán virtuális, a helyszín szabadon választható a lényeg hogy legyen elég hely  egy nagyobbacska (4-14 fő, de 6 főtől a legideálisabb) játékoskedvű baráti társaságnak, akik szeretik a bort illetve szeretnének minél többet megtudni róla!

Mi van?

A niersteini német testvérpár Karin (pedagógus) és Peter Huff (borász) egy olyan társasjátékot alkottak meg, ahol játszva lehet szert tenni borászati és borkóstálási alapismeretekre. A társaság  tehát egy virtuális szőlőterületen a virtuális traktorral  2,5-3,5 órán keresztül zötyöghet miközben a játék nagyon is valós 7 palack borát megismeri, szőlőfürt korától a kóstólási technikáig, elméleti és gyakorlati síkon egyaránt.

A játék célja a minőségi bor és borkóstolás meggismerése, amihez persze, ahány bor annyiféle pohár is kell, melyeket igény szerint meg is lehet vásárolni a játékkal együtt!

Friss borturisztikai hírek »

Szólj hozzá!

Címkék: peter társasjáték funzelfahrt karin huff

Mi köze van Bálintnak a borhoz?

2009.02.11. 23:01 wineroads.eu

Közeleg Február 14-e és sokak ha tehetnék még a dátutomot is kitörölnék a naptárból. Mert úgy gondolják, hogy megint itt egy mondvacsinált, az amerikai filmek révén ismertté vált , és a rendszerváltás után az első nyugati termékáradattal beimportált ünnep, mellyel minden jó érzékű üzletember úgy húzza le a szerelmest, ahogy csak tudja.

Éppen ezért, sokakban a Valentin-nap nem szeretetet, hanem ellenszenvet vált ki és csak azért sem „ünneplik”. Pedig ez a nap nem is Amerikából ered és egyáltalán nem csak a szerelmeseké.

A régiek úgy tartották ugyanis, hogy ezen a napon keresnek maguknak párt a verebek. Ezen a napon kezdődnek meg a szőlő és egyéb mezőgazdasági munkálatok a földeken. Balatongyörökön ezen a napon metszették meg a szőlő négy sarkát, hogy megóvják az ültetvényt az ártó madaraktól. És ezen a napon azért imádkoztak, hogy hideg száraz idő legyen, mert akkor jó és bőséges termés várható. Bár ezek a hagyományok inkább Szent Vincét illetnék meg, de tény, hogy Szlovéniában úgy tartják, hogy Szent Valentin feloldja a gyökereken lévő zárat és a palánták, növények hajtásnak erednek.

Ki az a Bálint?

Azt nem lehet tudni, hogy pontosan melyik Szent Valentin, a Vatikán ugyanis ma 17 ilyen nevű szentet tart nyilván. Február 14-hez kötődő ugyan csak három van, de tovább nem lehet szűkíteni a kört. Mindegyik szent legendája romantikus, szeretetteljes alakot mutat be, aki hitével látást adott a vak szerelmének és kivégzése előtt úgy búcsúzott tőle: „a Te Valentinod”. Aki, a törvény ellenére a házasság szentségével áldotta meg a jegyeseket. Illetve, aki a börtönből üzeneteket küldött: „Ne felejtsétek Valentint! És szeretlek Titeket!”

Ami biztos, hogy Február 14. Szent Valentin halálának az évfordulója és ünnepét 496-ban Celacius pápa rendelte el Olaszországban. A jegyesek, szerelmesek és epilepsziások védőszentjének ünnepe leghamarabb Angliában, Franciaországban terjedt el és csak ezt követően a tengerentúlon Amerikában, Mexikóban és Japánban.

És mit keres a Pécsi borvidéken?


Hazánkban Szent Bálint a betelepülő németek révén, már az 1700-as években ismert volt. A tiszteletben tartott szentnek egyedül a Pécsi Borvidéken található Bólyban emeltek Kápolnát Magyarországon. Tény, hogy alakja és a hozzá kapcsolódó ünnep az 1990-es évektől él újra a köztudatban, ám a számtalan népi párszerző és pármegtartó babonák nem máról-holnapra születtek.

Nálunk elsősorban csak a szerelmesek napjának tekintik, de Európa szerte a szeretet napja is.

Az Egyesült Királyság Norfolk tartományában, úgy tartják, hogy Szent Valentin az ajtón kopogtat és édességet hoz a gyerekeknek. De lehet, hogy az angol különcség összekeveri Szent Miklós alakjával, kárpótolva ezzel a gyerekeket a náluk nem létező Mikulás nappal. Portugáliában „Dia dos Nomorados”, vagyis a Barátok és Barátnők napjaként tartják számon, ahogy Finnországban „Ystävänpäivä” és Észtországban is.

A bor nem Bálint kiváltsága


A lényeg a lényeg, nem kell „ma nagyon szeretlek-napot” tartani csak azért, mert Február 14-e van, hiszen az ilyenkor szokásos virág, bon-bon ajándékozáshoz nem kell külön alkalom, mint ahogy ahhoz sem, hogy kibontsunk egy üveg bort, vagy pezsgőt. Vagy ha mégis, akkor legyen ez az alkalom a mindennapok öröméé és tartsuk akkor és ahányszor csak akarjuk!

És ha nem lenne kivel ünnepelni íme, néhány követendő praktika és jótanács:
- egy babérlevéllel a párnánk alatt Valentin-napra virradóra megálmodhatjuk ki lesz a jövendőbelink.
- Valentin napon az az ellenkező nemű személy lesz a jövendőbelink, akit előszőr meglátunk.
- A kiszemelt személy tuti a mienk, ha az almánk 9. magját észrevétlenül a zsebébe csúsztatjuk.
- A szerelmünk pedig örökké fog tartani, ha egymás hajszálait kalácsba sütjük és közösen esszük meg.

Friss borturisztikai hírek »

Bortúrák »

 

Szólj hozzá!

Címkék: valentin nap bálint nap

Láss csodát!

2009.02.07. 16:51 wineroads.eu

"Tokaji fakad itt az asztal lapjából...
Merülj a természetbe el!
Itt a csoda, csak hinni kell!
Ki a dugót, most igyatok!"

A németek nem ismernek lehetetlent. Goethe törzshelyén bor folyik az asztalból!

A lipcsei Auerbachs Keller-ben mindenki csodájára járhat, sőt szerdától ihat is az asztalból folyó borból, mely semmilyen különösebb ördögi trükköt nem rejt magában. Nem Mephisto, hanem egy ügyes asztalos műve ez, aki a vörös és fehérbornak egy-egy csapot szerelt fel az asztalra.

Vörös és fehér bor? Hol marad a német precizitás, a tokaji minden csak nem vörös, miért kellett két csap? Jó-jó az üzlet az üzlet, méghozzá nagyon furmányos, hiszen különböző csomagáron lehet fogyasztani nem az asztali folyó bort, hanem az asztalból folyó bort vacsorával, vagy a nélkül.

Szólj hozzá!

Címkék: keller mephisto goethe faust auerbachs

Borospince kerékpárkölcsönzővel

2009.02.04. 18:03 wineroads.eu

Magyarország nagyon sok jó adottsággal rendelkezik, számos lehetőséget kihasználva folyamatosan bővül a turisztikai kínálat. Ahhoz, hogy a színvonalas szolgáltatások megfelelő kihasználtásgúak legyenek érdemes akár szövetkezni is.

A jó öreg "előnyök-hátrányok" lista segítségével összepasszíthatjuk, azokat a turizmuságakat, amelyek kiegészítik egymást, így az érdeklődési körök összefonódásával tovább bővülhetne mindegyik turisztikai tábor. Itt van például a természet adta gyönyörű táj és az arra épülő kerékpárturizmus, egyre bővülő kerékpár úthálózattal. Mi sem ésszerűbb, mint összevonni ezt a borturizmussal, egy olyan ágazattal, ahol nem egészen megoldott a közlekedés kérdése. Egy-egy borvidéki túra ugyanis sok kitérővel, pihenővel jár, ahol vagy valaki nem iszik, vagy sofört/autót bérelnek, vagy sokat gyalogolnak. A bicikli  garantáltan nem akad el a szőlőbirtokon sem, a mozgás pedig még inkább indokolttá teszi az esti borozgatást, esetleg wellnesst a szálláshelyre visszatérve. Fordított esetben is "tandemet" alkothat a kerékpár- és borturizmus, hiszen így nem csak a táj látványa, hanem íze is gyönyörködtet.

Borbiciklitúrára fel!

Friss borturisztikai hírek »

Bortúrák »

Szólj hozzá!

Címkék: bor borturizmus kerékpártúra kerékpárturizmus

Villányi, vagy Bordeaux-i?

2009.02.01. 17:55 wineroads.eu

És most már tudom, de tudom,  de tudom hogy hova ...

Korábbi bejegyzéseimben egy érdekes videóról számoltam be, melynek célja megjelenésekor rejtély volt és a folytatásból sem derült ki  sokkal több. Most azonban egy egészen új videó jelent meg ugyenezenen a helyen, az Indexen...
 
... mely a magyar, ezen belül is a villányi borok árát volt hivatott megvitatni. A kérdés maga legalább olyan végtelen vitát szül, mint "A tyúk, vagy a tojás " esete. A lényeg azonban nem is a kérdésen van, hanem a válaszon, amely kisebb vitát váltott egy ismert boros blogon, a Művelt Alkoholistán.
 
Több hozzáértő igen színvonalas válasza azt bizonyítja, hogy tisztában vannak nem csak a drágának mondott magyar borok ízével, de a külföldi - árban és ízben is - csúcsborokéval is. A lényeg pedig ezen a konklúzión van, hiszen megvan az igény a jó borokra, tehát csak megfelelően kell őket bemutatni. Mert a mindennapok emberének igenis szüksége van a borra, a nehezebb időkben még jobban, mint valaha. Mert a bor hozzátartozik az élet apró örömeihez épp úgy, mint az az öröm, amit a vásárlásakor él át a fogyasztó. Bizonyított tény ugyanis, hogy a vásárláskor részben olyan élményt élünk át, mint egy orgazmus alkalmával, amikor is örömöt kiváltó hormonok (endorfin, oxitocin és dopamin) szabadulnak fel a testben.
 
Mi kellhet még? Egy vásárlás előtte, egy bor utána! És itt nem az érték a mérték...
 

Friss borturisztikai hírek »
On-line borkóstoló »

Szólj hozzá!

Címkék: index bordeaux villány orgazmus bor alkoholista művelt

Itt a farsang áll a bál, tarts velünk ha kóstolnál...

2009.01.30. 10:57 wineroads.eu

A farsangot mindenki ismeri: fánk, jelmez, tánc, búsójárás egyéb népi hagyományok nálunk, karneválok külföldön. A farsang azonban több ennél.

A latin eredete szerint a római Bacchus boristen ünnepe, melyet bacchanalianak neveztek és a maihoz hasonlatos módon ünnepeltek. A Felvidéken szokás volt az ún. bakkuszjárás, amikor is kecskebőrbe bújt álarcos alakok ijesztgették a lányokat, tréfálták a helyieket.

Ez a farsang azonban merőben más, itt nincs alakoskodás, koromszórás, kakasütés, libanyaktörés. Bár ez utóbbit inkább visszavonnám.

Ugyanis az általam kínált XXI. századi bacchanalia sor mindegyike jó szórakozást ígér kellemes borokkal fimon étkekkel, ahol lehet, hogy még libanyak is törik...

 

Friss borturisztikai hírek »

Szólj hozzá!

Címkék: furmint bikavér vylyan árvay szepsy bor laposa borvacsora szecskő tokaji tringa losonczi libalövér

Irányjelző, de merre akarunk tartani?

2009.01.27. 22:18 wineroads.eu

Most, amikor épp kialakulóban van a minőségi borfogyasztás kultúrája az egyik vezető magyar hírportálon egy érdekes videóba botlottam, melynek címe: Magyar vagyok, alkoholista. Ez a cím már első olvasatra is bántó, de lehet, hogy ez volt a készítők igazi szándéka, hogy mindenki elolvassa és megismerje az alkoholizmust és annak káros hatásait. A baj csak az, hogy azok, akik a filmben "alanyként" szerepelnek nem olvasnak on-line híreket, így a mondanivaló ezen a csatornán nem jut el hozzájuk. Most akkor segíteni akarunk rajtuk, ledegradálni őket, vagy az a cél, hogy valaki felfigyeljen a problémára és megoldást nyújtson nekik? A video amúgy egy folytatásos történet, melynek következő részében többek között a budafoki borfesztiválról lesz szó. Kiváncsian várom a kezdeményezés folytatását, melyből remélhetőleg kiderül annak célja.

Ön szivesen fogyaszt kultúráltan finom bort? Iratkozzon fel hírlevelünkre, melynek következő számából megtudhatja hol rendeznek a következő időszakban borkóstolót, borvacsorát!

Friss borturisztikai hírek »

Szólj hozzá!

Címkék: index video alkohol bor alkoholizmus borvacsora alkoholista borfogyasztás magyar vagyok alkoholista

Fogadj örökbe egy hordót!

2009.01.20. 16:59 wineroads.eu

Olaszországi nyaralása során már mindenki szembesülhetett az olasz könnyedéggel és a pozitív gondolkodáson alapuló frappáns problémamegoldással. A bor pedig sohasem jelenthet problémát számukra..
 
Már csak azért sem, mert a 2008-as év Itáliában is nagyszerű termést eredményezett, Olaszország közel 47 millió hektoliternyi szüretelt mennyiséggel,  Franciaországot lekőrözve a világ legnagyobb termelője lett. Az olasz "mellénynagyobbító" siker egyidejüleg azonban kisebb gond is tekintve az exportot nehezítő világgazdasági válságot és a wellness életstílus megváltoztatta fogyasztói trendet. Az 1970'-es években az átlag olasz borfogyasztás 110 liter/év volt, mára ez mindössze 45 liter/év.
 
Aggodalomra semmi gond, hiszen máris elkészültek a többlet eladását sarkalló XXI. századi marketingstratégiák. A művészi boroscímkék ugyan csak a gyüjtők számára jelentenek örömöt és ez nem vezet ugrásszerű keresletnövekedéshez, de az "Adoptálj egy hordót!" program kétségkívül a jelenlegi legzseniálisabb ötlet. A valdipiatti, Montepulciano-Borászat által hírdetett akció keretében a vásárló maga döntheti el, hogy mi érlelődjön a hordójában, vagyis jelen lehet a bor készítésénél.
 
Nem létezik, hogy mi magyarok ne tudnánk hasonló jó dolgokat kitalálni. Gondolj, gondolj!!
 

Friss borturisztikai hírek »

 

Szólj hozzá!

Címkék: olasz válság hordó montepulciano világgazdasági

Borozz ne háborúzz!

2009.01.16. 00:50 wineroads.eu

 
Olyan jól hangzik és olyan egyszerű lenne ha....
 
... a gázai övezetben folyó harcok miatt nem tartóztattak volna 12 000 palack bort Haifában október óta. Az Egyesült Királyságba egy jótékonysági szervezet számára szánt  misebor ugyan Betlehem külvárosában készül, - eredetileg a palesztinok által szüretelt gyümölcsből -ám raktározása a megszállt területeken történik.
 
Illetve  ha a Szíriai kormány nem látna mögöttes szándékot az izraelik által a békefenntartóknak küldött borban. A szíriaiak ugyanis felelőtlennek és provokatívnak tartották a vitatott golán fennsíkon termesztett szőlőből, készült bort ajándékozni, mondván az nem az ő területük és így az ott készített bor is illegális.
 
De ha már a bor sem segít, de még csak nem is enyhít....

 

Friss borturisztikai hírek »

Szólj hozzá!

Címkék: háború szíria bor betlehem gáza haifa

Dolce Vita a'la Brut

2009.01.13. 21:37 wineroads.eu

Akik igazán megengedhetik maguknak, hogy élvezzék az édes életet, azok a fanyar és száraz ízekre esküsznek. A minőség titka számukra a száraz, félszáraz pezsgőkben és a keserű csokoládéban rejlik.

Minél sötétebb egy csokoládé, annál magasabb a kakaótartalma és minél több kakaó van benne, annál értékesebb. Az ősi maya világban a kakaóbab legalább olyan értékes volt, mint amennyire keserű önmagában. Az igazi rajongók pedig, a természetes, kizárólag kakaóból készült csokoládét tartják valódinak. Keserű csoki, száraz pezsgő. A csokoládé és a pezsgők elit világa pedig abban egyezik, hogy az igazi minőségnek esküdt ellensége a hozzáadott cukor.

A különleges minőségnek azonban ára van. Az Extra Brut pezsgők jóval magasabb áron kaphatók a többi pezsgőnél. Ez a tény nem jelenti azt, hogy csak a száraz ízek tekinthetők minőséginek, mert nem csak a száraz pezsgők, borok finomak és nem csak ezek a drágák. Példának okáért, itt van a mézédes tokaji aszú, vagy az igazi különlegesség, a jégbor. Édesek, drágák és vitathatatlanul elegánsak.

De, mint azt tudjuk a puding próbája az evés. Ha véleményt szeretne alkotni arról, hogy Önhöz melyik ízvilág áll közelebb, vegyen részt játékunkban, ahol megnyerheti a Garamvári Pezsgőpincészet Chateau Vincent Evolution Rose, a Törley Pezsgőpincészet Chardonnay Brut száraz ízvilágú és a Royalsekt Kft. Muscat de Luxe "gyümölcsálom"-ízű édes pezsgőjét +1 ráadásként a Garamvári Szőlőbirtok Délidűlő Chardonnay borát.

Friss borturisztikai hírek »
Játék »

Szólj hozzá!

Címkék: játék chardonnay bor garamvári pezsgő törley csokoládé nyeremény kakaó helibor royalsekt

Édes, jéghideg, gömbformájú... Mi az?

2009.01.07. 21:02 wineroads.eu

Nem, nem fagyi de lehetne. Januárban azonban nem a jégkrémnek hanem a jégbornak van itt az ideje. Így a helyes válasz: megfagyott szőlőszem.

Míg mások általában bosszankodnak a hideg miatt, addig némely borász alig várja, hogy 7 fok legyen mínuszban. Ekkor ugyanis megkezdődhet a megfagyott szőlőszemek szürete és préselése. Ezek a bogyók különösen édesek, mivel a szőlő nedvességtartalmát megőrzi a fagy, az így nyert mustban már 250-es cukorfokot is mértek! Az általában fehér szőlőből, elsősorban rieslingből készült bor igen különlges, ezt jelzi az is, hogy általában 0,375 illetve 0,5 literes kiszerelésben palackozzák. Az ár így is elég magas, de ha belegondolunk, hogy januárban még az utcán is elég kibírni a hideget abszolút ár-érték arányos a termék!

Érdemes megjegyeznünk, hogy a jégbor évjárata, függetlenül a szüretelés idejétől, mindig a szőlőtermés évét jelzi.

Ha valaki mégis szeretné kipróbálni, hogyan zajlik a szüret látogasson el most péntek-szombaton Kisharsányba a Vylyan jégborszüretre!

Vegyen részt jégbogyó szüreten!

Friss borturisztikai hírek »

Szólj hozzá!

Címkék: vylyan szüret jégbor

Fogyókúrázzon borozva!

2009.01.07. 20:55 wineroads.eu

Jó hír a borkedvelő fogyókúrázóknak, hogy az évelejei fogyókúrás időszakban sem kell lemondaniuk a borról.

A németországi Ulmban végzett egyetemi klinikai kutatás eredményéről a német Borakadémia valamint a Bor és Egészség fórum számolt be. Húsz zsíros ételeket kedvelő tesztalanynak három hónapon át diétás ételeket kínáltak fel, melyhez a csoport egyik fele 200 mililiter gyümölcslét, a másik fele pedig ugyanennyi fehérbort fogyasztott. A kutatás vezetője Herwig Herbert Ditschuneit nyilatkozatában megerősítette, hogy a fehérbor elősegítette a fogyókúrát. A "Fehérboros csoport" tesztalanyai átlagosan 4,6 kilótól tudtak megszabadulni, míg a "Gyümölcsleves csoport" eredménye átlagosan 3,8 kiló volt.

További megnyugvást jelent a kételkedőknek, hogy a májfunkciók mindkét csoport esetében változatlanok maradtak és egészségre káros hatása sem volt a mértékletes borfogyasztásnak.

Friss borturisztikai hírek »

Szólj hozzá!

Címkék: bor fogyókúra diéta vörösbor

Vissza az ünnepekhez!

2009.01.06. 21:32 wineroads.eu

Mint, ahogy általánosságban december 28-ra mindenki besokal a bejglitől, töltött káposztától, rántott és mindenféle módon elkészített haltól és amilyen megszokott a január elsejei fáradtság másnaposság, a szürke hétköznapok visszatértével ugyanilyen erővel lesz úrrá rajtunk a vágy arra, amire néhány napja már gondolni sem tudtunk.

Hónapokon át várjuk, heteken át készülődünk az ünnepekre, sütünk-főzünk, harcaba szállunk parkolóhelyért, fáért, vagy a kiszemelt ajándék utolsó darabjáért. A végén, pedig már látni sem bírjuk a finomabbnál-finomabb falatokat. A két ünnep között fogyókúra gyanánt újra járjuk az áruházakat az ajándékutalványok beváltására, vagy netán az ajándékok vissszacserélésére. Így szilveszter éjszakájára ismét formába jövünk - megfeledkezve a karácsony utáni rosszulétről - újra féktelen az evés-ivás. Új év, új fogadalom. Üres lap, tiszta fej, az áruházláncok kínálatában csupa light és fittness termékek, fogyókúrás könyvek és sporteszközök sorakoznak. Az ember pedig szomorúan gondol vissza arra a maradékra, amit egy héttel ezelőtt már nem tudott megenni, most pedig már nem teheti, fogadalomból. Az íróasztalnál ülve, ilyenkor gyötrik az embert a kínzó emlékképek falatkákról, borról, peszgőről.

Engedjünk a kísértésnek, hogy a történet Happy Enddel végződjön, hiszen itt a pótszilveszter és borvacsorák ideje. Egyszer élünk, nincs értelme fogyókúrázni! Nyereje meg a pezsgőkészletet pótszilveszterre, vagy lepje meg kedvesét borvacsora belépővel a ráckevei Kék Duna Wellness Hotelbe.

Mindezeket egy helyen megtalálhatja!
 

Szólj hozzá!

Címkék: ajándék fogyókúra nyeremény borvacsora meglepi pótszilveszter

Borkóstoló a szerelem hálójában

2009.01.05. 15:01 wineroads.eu

Meg Ryan-nek az ismert hollywoodi színésznőnek nem lehetnek túl jó tapasztalatai, ami a borkóstolókat illeti.

A színésznő, egyik nyilatkozatában annak a véleményének adott hangot, miszerint "némely férfi úgy fogyasztja a nőket, mint a bort!" Feltevését a férfiak hűtlenségére vonatkozóan meg is magyarázta, "a borozgatás végére a palack kiürül a férfiak pedig eltelnek az élménnyel." Tapasztalatait a hasonlóan alakult kapcsolataira alapozta.

Remélhetőleg akadnak olyanok is akik kellemesebb emléképpek jutnak eszébe a borkóstolóról! Ha így van ossza meg velünk tapasztalait, véleményezze "on-line borkóstoló" rovatunk borait, vagy töltse fel kedvenc borát!

Friss borturisztikai hírek »
On-line borkóstoló »

Szólj hozzá!

Címkék: férfiak borkóstoló meg ryan on line

Borvacsora a Királynővel

2009.01.04. 11:02 wineroads.eu

A népi hiedelem úgy tartja, hogy ha pazar módon búcsúztatjuk az óévet a jövendő év is hasonlóan vidám és bőséges lesz. Kétség sem férhet hozzá, hogy egy igazi borkedvelő, mint Ön megadta a módját a "Búcsúzkodásnak", most pedig itt a folytatás ideje, mondjuk egy manapság oly trendi borvacsorán.

A borvacsora nem újkeletű dolog a "retro" világát élve ez is egy jól bevált régi találmány, melynek eredete a római bacchanalia-ig nyúlik vissza, mondhatni egy est a testnek de ez félreérthető lenne. Mindössze arról van szó, hogy emészthető szakértői kommentárral kiváló borokat, kóstolhatunk olyan étkekkel, melyek teljessé teszik a gasztonómiai ízharmóniát.

Mitől nyújt egy borvacsora többet, mint bármely estebéd kettesben, ahol van egy sommelier is ha a "közönség segítségére" szorulnánk?
Nos, a sommelier minden bort ismer és mindent tud, amit elmondtak róla és amilyen véleményt saját maga kialakított a borról. Egy borász ugyan nem ismer minden bort, de mindent tud arról a borról, amit saját maga készített, kicsi "szőlőkorától" egészen a pohárba töltés pillanatáig.

Egy átlagos éttermi vacsoránál nem mondhatjuk, hogy kérem csomagoljanak két palackkal a fogyasztott borból, míg egy borvacsoránál ezzel szemben még kedvezményes áron is kínálják azt nekünk.

Bár nincs meg a páros vacsora meghitt varázsa, de kétszemélyes asztalok itt is vannak és ugyan nem kötelező az ismerkedés de kitűnő alkalom ha valaki még is szeretne élni a lehetőséggel.

Ön vett már részt borvacsorán? Ossza meg élményiet az olvasókkal a fórumon. Kóstólt egy bort melyről úgy gondolja, mindenkinek meg kell ismernie? Ismertesse meg azt minden látogatóval az on-line borkóstoló rovatunkban. Részt venne egy borvacsorán vegyen részt játékunkban és nyerjen két személyes meghívót Magyarország Borkirálynőjének Borvacsorájára a ráckevei Kék Duna Wellness Hotelba!

Friss borturisztikai hírek »

Szólj hozzá!

Bormánia

2008.09.16. 20:11 wineroads.eu

Ön, szereti a bort, mondhatni a kedvenc időtöltése. Kötődik Önhöz, mint a munkája a számítógéphez.
 
Most pedig mi lenne ha a összekötné a kellemest a hasznossal? Ez a gondolat ihlette meg a "Shmashing Magazine" designernőjét, amikor megalkotta a legújabb számítógépes parancsikon kollekcióját. Ezentúl minden eggyes word dokumentum megnyitásakor, vagy egy újjabb táblázat létrehozásakor az esti pohár bor gondolata inspirálhat minket munkákban.
 
Nagyon kreatív gondolat,melynél már csak  az átlátszó, kedvenc borunkkal töltött egér lehetne hatásosabb.

Szólj hozzá!

Clubman Chateau Mini - négy keréken gördülő borospince

2008.09.16. 17:39 wineroads.eu

Avagy, hogyan hozzunk haza 6 üveg bort a Tescóból stílusosan?

Az olasz luxus-design manufaktúra az Aznom megpróbálja az összeférhetetlennek kikiáltott ivást (na jó hívjuk inkább borkostolásnak) és a vezetést valamivel közelebb hozni egymáshoz, a témát pedig - a sörök után szabadon - szerencsére nem egy alkoholmentes bor piacra dobásával próbálják megközelíteni.

Az Aznom egy méregzsák Mini Clubman S-t vett kezelésbe, a futószalag végén pedig egy nemesfa- és valódi bőr berakásokkal ízlésesen agyonpimpelt borszállító céleszköz pottyant ki. Azt eddig is tudtuk, hogy a Mininek nem olyan nagy a csomagtartója és inkább squashütő befogadására, mintsem hétvégi nagybevásárlásra vagy plazma TV hazaszállításra tervezték, de a Clubman Chateau speciális bélelt, rázkódásmentesre kialakított hátsójában nem több, mint pontosan 6 palack bor és 6 db borospohár foglalhat helyet, míg a büszke gazda a pincétől felér a házig.

Az autó 18 collos TSW 'Pace' alu-felnikkel és 205/40 Yokohama S-Drive gumikkal érkezik, így a gokartos kanyarokban szükség is lesz a boros palackokat bölcsőként körülölelő rázkódáselnyelő fakkok sportos oldaltartására. A limitált szériás boros-Miniből csupán 12 db készül, melyekhez leendő tulajdonosaik még további extrákat rendelhetnek.

Anno mi meg simán beraktuk nagyapa demizsonját a Trabiba...

Friss borturisztikai hírek »

Szólj hozzá!

Címkék: mini bor borok borkereskedés

Kellemest a hasznossal...

2008.09.15. 16:11 wineroads.eu

Modern világunkban egyre gyakrabban találkozni újrahasznosítható, illetve többfunkciós dolgokkal. A praktikum filozófiája a bor világába is begyűrűzött.

Előzetes híresztelések szerint, a Düsseldorfban megrendezésre kerülő ProWein szakkiállítás (Hogatec, 2008.09.28-10.01.) legtrendibb terméke a többfunkciós boros cimke. A lehúzni, feltekerni és tölteni elven működő etikett ezentúl eredeti ismertető funkcióján túl most már, mint praktikus cseppőr kiegészítő is szolgálja a fogyasztókat és kitűnő reklámfelület a borász számára.

Friss borturisztikai hírek »

Szólj hozzá!

Címkék: etikett borcímke prowein cseppőr

süti beállítások módosítása