Borutak blog

A farsangot mindenki ismeri: fánk, jelmez, tánc, búsójárás egyéb népi hagyományok nálunk, karneválok külföldön. A farsang azonban több ennél. A latin eredete szerint a római Bacchus boristen ünnepe, melyet bacchanalianak neveztek és a maihoz hasonlatos módon ünnepeltek. A…

Most, amikor épp kialakulóban van a minőségi borfogyasztás kultúrája az egyik vezető magyar hírportálon egy érdekes videóba botlottam, melynek címe: Magyar vagyok, alkoholista. Ez a cím már első olvasatra is bántó, de lehet, hogy ez volt a készítők igazi szándéka, hogy…

Olaszországi nyaralása során már mindenki szembesülhetett az olasz könnyedéggel és a pozitív gondolkodáson alapuló frappáns problémamegoldással. A bor pedig sohasem jelenthet problémát számukra..   Már csak azért sem, mert a 2008-as év Itáliában…

 Olyan jól hangzik és olyan egyszerű lenne ha....   ... a gázai övezetben folyó harcok miatt nem tartóztattak volna 12 000 palack bort Haifában október óta. Az Egyesült Királyságba egy jótékonysági szervezet számára szánt  misebor ugyan Betlehem…

Akik igazán megengedhetik maguknak, hogy élvezzék az édes életet, azok a fanyar és száraz ízekre esküsznek. A minőség titka számukra a száraz, félszáraz pezsgőkben és a keserű csokoládéban rejlik. Minél sötétebb egy csokoládé, annál magasabb a kakaótartalma és minél…

Nem, nem fagyi de lehetne. Januárban azonban nem a jégkrémnek hanem a jégbornak van itt az ideje. Így a helyes válasz: megfagyott szőlőszem. Míg mások általában bosszankodnak a hideg miatt, addig némely borász alig várja, hogy 7 fok legyen mínuszban. Ekkor ugyanis megkezdődhet a…

Jó hír a borkedvelő fogyókúrázóknak, hogy az évelejei fogyókúrás időszakban sem kell lemondaniuk a borról. A németországi Ulmban végzett egyetemi klinikai kutatás eredményéről a német Borakadémia valamint a Bor és Egészség fórum számolt be. Húsz zsíros ételeket kedvelő…

Mint, ahogy általánosságban december 28-ra mindenki besokal a bejglitől, töltött káposztától, rántott és mindenféle módon elkészített haltól és amilyen megszokott a január elsejei fáradtság másnaposság, a szürke hétköznapok visszatértével ugyanilyen erővel lesz úrrá…

Meg Ryan-nek az ismert hollywoodi színésznőnek nem lehetnek túl jó tapasztalatai, ami a borkóstolókat illeti. A színésznő, egyik nyilatkozatában annak a véleményének adott hangot, miszerint "némely férfi úgy fogyasztja a nőket, mint a bort!" Feltevését a férfiak…

A népi hiedelem úgy tartja, hogy ha pazar módon búcsúztatjuk az óévet a jövendő év is hasonlóan vidám és bőséges lesz. Kétség sem férhet hozzá, hogy egy igazi borkedvelő, mint Ön megadta a módját a "Búcsúzkodásnak", most pedig itt a folytatás ideje, mondjuk egy…