HTML

Borutak blog

Borturisztikai hírek, események. Utazások, élmények , pro és contra tapasztalatok borutazások során és minden, ami a wineroads.eu borturisztikai portálon történik szőlővel és borral kapcsolatban.

Linkblog

Archívum

Feedek

XML

Mit ér egy borospince output indikátor nélkül?

2008.04.04. 16:27 wineroads.eu

...Tartalmas, jó pályázatot készítettünk, amikor az utolsó pillanatban leadjuk, nyugodtak vagyunk.

2008. március. 8-án hajnalban meghal Figula Mihály, a 2000. év bortermelője. Aznap kézbesítik a pályázat elutasítását.

Az indoklás szerint "a pályázó nem vállalta az audiovizuális egyéb akadálymentesítés output indikátort". Hogy mit jelent mindez egy látványpincében, egy borkóstoló-helyiségben, vagy éppen egy műemlék épületben, az mindegy (a fizikai akadálymentesítést hiába vállaltuk), a kiírásban hivatkozott törvényi hely szerint ezek a követelmények egyébként is "közszolgáltatást nem nyújtó projektek esetében csak irányadónak tekintendők"...

Mit is mondhatnánk erre a cikkre. EZ AZ ÚJ MAGYARORSZÁG!

Friss borturisztikai hírek »

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0

2 komment

Minden csepp bor emlékeztet

2008.03.19. 11:09 wineroads.eu

Minden igazi borbarát kedves ismerőse volt Figula Mihály, bár borai még ott sorakoznak az igényes szaküzletek polcain, ő már nem lep meg minket újabb kompozícióval, keddre virradó éjszaka eltávozott közülünk.

1952-ben született. A kertészeti egyetemen szerzett diplomát 1976-ban. Ezt követően a Badacsony Vidéki Pincegazdaságnál, majd a Balatonfüred-Csopak Tája Mgtsz-nél dolgozott. Családi pincészete az 1993-as évjárattal indult, 2000-től főállásban a családi pincészet vezetője. Az Év Bortermelőjének 2000-ben választották meg.

Első generációs borász, de fia Misi – nem szülői instrukcióra – ezt a szakmát választotta. A borászat iránti elkötelezettséget feleségének köszönheti, akinek nagyapja Balatonfüreden az egyik legismertebb szőlősgazda volt. A pincészet egyik meghatározója a magyar fehérbor piacnak. Kínálatuk alapvetően száraz fehérborokból áll: chardonnay, olaszrizling, szürkebarát, sauvignon blanc, tramini. Az új tölgyfahordós érlelés színesíti az amúgy sem kis kínálatot. Boraira jellemző, hogy nem öregednek túl gyorsan.

Nyugodjék békében.

Friss borturisztikai hírek »

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0

Szólj hozzá!

Tizenöt éves borszakértő Villányból

2008.03.17. 22:04 wineroads.eu

"A Róth-fiú bora elvarázsolta az olaszokat

Dani az apával, Róth Józseffel közösen kísérletezett ki egy új barrique cuvée-t. Olasz borászok kívánságára háromféle fajtából: cabernet francból, cabernet sauvignonból és pinot noirból négyféle „keveréket” készítettek. A veronai szakemberek ebből választották ki a szerintük legjobb, mediterrán jellegű bort, ami a Sanctus Selection – Szent Válogatás – nevet kapta.

A ritka ital mindössze 3600 sorszámozott palackba kerül. Az olaszok olyannyira értékelték a bort, hogy saját maguk küldik a hordókat, hogy azokban érleljék majd számukra Villányban a nemes italt."

Nos, ehhez igazából nincs is mit hozzáfűzni, minthogy:

Gratulálunk Dani, csak így tovább!

Friss borturisztikai hírek »

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0

1 komment

Tovább megy a bruszt a Tokajiért

2008.03.17. 15:23 wineroads.eu

Érdekes ez a vita a Tokaji név körül. Megvallom őszintén, nem is igazán értem. Tokaj Magyarországon van, a Tokaji borvidék szintén, igaz az I. világháborút lezáró békedekrétum a borvidék egy részét a mai Szlovákia területére száműzte, DE uram bocsá Tokaj még akkor is csak nálunk van. DE fő a békesség, tehát inkább legyen Szlovákiában is és nálunk is egy egységes szabályzat, hogy aki a borát Tokajinak szeretné nevezni, milyen elveknek kell megfelelnie mind a termesztésnek, mind az előállításnak. ÉS kész! A minősítéseket fel kellene a palackon tüntetni és ez alapján a fogyasztók is tisztában lennének vele, hogy mit is vásárolnak pontosan. Egyfajta eredetvédelmi igazolásra gondolok, ami többek között az olaszoknál a chianti esetében már létezik. A termelőket pedig lehetne ezen a minőségbiztosítási rendszeren belül nyilvántartani és ellenőrizni.

Nem kellene feltalálnunk a spanyol viaszt, egyszerűen alkalmaznunk kellene azokat az Európában több országban is használt eredetvédelmi irányelveket amelyek ott már jól beváltak.

JA, hogy mi van az Ausztrál, Amerikai... Tokay borokkal? Lehet másolni, utánozni, de ezek akkor is csak utánzatok maradnak. Aki ért a borhoz, az úgyis magyar (szlovák) tokajit fog venni ha igazi desszertbort akar, legyen is bárhol a világon. Akinek meg nem számít a minőség az itthon is csak a kannás Tokajit veszi. Tényleg, mikor teszünk a hazai tokaji pancsok ellen végre már valamit?

Friss borturisztikai hírek »

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0

Szólj hozzá!

wineroads.eu blog

2008.02.28. 22:16 wineroads.eu

wineroads.eu
Annyian mondogatták nekem, hogy készítsek egy blogot a hamarosan "hivatalosan" is beinduló portálunkhoz, hogy nem tudtam tovább ellenállni az unszolásnak és íme, megtettem. Célom, hogy ebben a blogban megoszthassam minden látogatóval mindazt, ami a wineroads.eu borturisztikai portál fejlesztésével, mindennapi munkánkkal valamint a borászatokat és a turisztikai szakma szereplőit érintő hírekkel kapcsolatos. Addig is látogassatok el borturisztikai portálunkra (wineroads.eu).
Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0

Szólj hozzá!

süti beállítások módosítása